O que buscar em um vinho
Os tipos diferentes de vinho têm seus próprios perfis de sabor exclusivos. Alguns são mais ácidos, enquanto outros têm maior teor de álcool. A diferença de sabor se resume à preferência pessoal. Além da acidez, você tem que buscar idade e taninos em um vinho, e também novas características significativas. Se você não tiver certeza do que buscar em um vinho, confira nosso artigo sobre isso como descobrir a garrafa perfeita por você! Em caso de você querer ver mais infos sobre vinho ver para o nosso site.
Menos acidez
Em geral, simplesmente clique na página seguinte clique na página seguinte os vinhos vermelhos têm menos acidez do que os vinhos brancos. Mas, isso não significa que esses vinhos não sejam ácidos. Os níveis de acidez nos vinhos variam amplamente de uva pra uva. Dependendo do procedimento de envelhecimento e da técnica de vinificação, alguns vinhos conseguem ter menos acidez do que outros. Por exemplo, granques cultivados em climas mais quentes geralmente têm pequeno acidez do que aqueles cultivados em climas mais frios.
Álcool mais alto
O vinho mais alto do alcool é produzido a partir de uvas naturalmente mais alto no teor de álcool. Isso pode ser muito benéfico pros produtores de vinho, porque níveis mais altos de álcool permitem uma melhor estrutura e extração de sabor. Todavia, um vinho mais grande assim como pode trazer mais impostos sobre álcool em muitos países.
Tanino
O tanino é um conservante natural e um ingrediente primordial no vinho tinto. Como associado …